电饭锅煮饭熟了就吃

虽然电饭锅煮饭在跳至保温模式后可能已经熟了，但 不建议立即食用。以下是几个原因：

米饭发胀吸水：

即使电饭锅显示跳至保温模式，米饭在达到沸点并跳至保温后，仍需要一段时间进行发胀和吸水，以达到最佳口感。

温度过高：

刚煮好的米饭温度非常高，可能会烫伤口腔、食管和胃。太烫的食物会对口腔和食管的粘膜造成损伤，长期如此可能形成食管炎。

保温效果：

现代电饭锅通常具有较好的保温效果，即使立即打开，米饭的温度仍然较高，建议稍微等待几分钟再食用，以确保安全。

综上所述，为了安全和口感，建议在电饭锅煮饭跳至保温模式后，稍微等待几分钟再打开并食用。