烤奶条的做法
烤奶条的做法如下：
准备材料
牛奶1袋（约250ml）
玉米淀粉40g
白砂糖20g
鸡蛋一个
面包糠适量
食用油适量
烤箱150℃
制作方法
将牛奶倒入一个稍微大一点的碗中，加入玉米淀粉和白砂糖，用筷子搅拌混合均匀。
将混合好的牛奶倒入平底锅中，用小火加热，期间用橡皮刮刀不停地搅拌，直至牛奶成粘稠的团状，这个过程大约需要1-2分钟。
准备一个模具，里面均匀地抹上一层食用油，然后将煮好的牛奶团倒入模具中，将其表面抹平整一些，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时左右，使其完全凝固定型。
牛奶团定型后取出，用刀将其切成大小均匀的长条状。
分别将切好的牛奶条裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
准备一个烤盘，表面铺上油纸，将裹好的牛奶条放在烤盘上，两两留出一些间隔。
预热烤箱至上下火中层，150℃，烤15分钟。由于每个烤箱的温度不同，烤制时间也有所区别，所以烤制过程中要多多观察，避免烤糊。
提示和建议
在烤制过程中，建议多观察烤箱，确保烤制时间和温度合适，避免烤糊。
如果喜欢更丰富的口感，可以在裹面包糠前在牛奶条表面刷一层蛋液，这样烤出来的奶条会更加香脆。
按照以上步骤制作，就可以得到外焦里软、口感香甜的烤奶条了。