蛋包肠的家常做法

蛋包肠的家庭做法如下：

材料准备

鸡蛋

火腿肠或鸡肉肠

面粉

盐

清水

葱花

食用油

奶酪片（可选）

黑胡椒粉（可选）

草莓酱或其他果酱（可选）

制作面糊

将西红柿剁成细馅，放入碗中。

打入鸡蛋，加入面粉、食盐和适量清水，搅拌均匀成面糊。

倒入葱花提香。

煎制面糊

平底锅刷上少许食用油，防止面饼粘锅。

倒入面糊，小火慢慢煎至两面金黄。

卷起蛋包肠

在煎好的面糊上放上一根火腿肠或鸡肉肠。

将面糊从一端卷起，卷紧即可。

装饰与调味

在卷好的蛋包肠上挤上自己喜欢的果酱，如番茄酱。

如果喜欢，可以撒上一些黑胡椒粉增加风味。

烤制法（可选）：

将蛋液倒入烤碗里，香肠切块放入蛋液中。

放入烤箱，以180度烤20分钟。

其他做法（可选）：

使用蛋肠机：将蛋肠粉、腌肉、蔬菜、鸡蛋等搅拌均匀后，倒入蛋肠机内，等待蛋肠自然浮出即可。

这些是蛋包肠的一些基本家庭做法，可以根据个人口味进行调整。希望这些信息对你有所帮助!