杏鲍菇金针菇扇贝汤

杏鲍菇金针菇扇贝汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

材料

扇贝 8只

鲜虾仁 100克

杏鲍菇 1根

金针菇 100克

青菜 100克

西红柿 1个

姜块 2片

蒜瓣 2瓣

鸡精 适量

温水 适量

盐 适量

蚝油 适量

步骤

准备工作

将扇贝肉洗净，切成小块。

将西红柿切成小块备用。

蒜瓣和姜块切成末备用。

炒香姜蒜

锅中放油，放入姜丝炒香。

放入蒜瓣末炒香。

炒蘑菇

放入杏鲍菇翻炒。

放入金针菇翻炒。

调味

放入适量的生抽调味。

放入适量的老抽上色。

放入适量的糖提鲜。