金针菇加起司

金针菇加起司的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

材料：金针菇一包（200g）、鸡蛋5颗、乳酪丝适量、盐巴一小匙。

做法：干锅不放油，将切段的金针菇放入锅中煎至汁液溢出，然后倒入油，接着倒入蛋液，铺上起司，煎到金黄翻面，两面都煎到焦香即可盛盘。

材料：南瓜一颗（700克）、起司片3片、盐少许、高丽菜适量、金针菇一把、甜不辣适量、火锅料适量、猪血糕适量、蛤蛎10颗、肉片一盒。

做法：南瓜切块备用，其余材料洗净备用。将南瓜块放入调理机打成南瓜汁，煮滚后加少许盐调味。高丽菜铺底，放入南瓜块再倒入南瓜汤底，将起司片剥小片放入汤里煮滚即可。

材料：金针菇80g、鸡胸肉80g、豌豆荚适量、胡萝卜丝适量、半个鸡蛋蛋清、迷你洋葱1个、起司条少许、耗油2汤匙、酱油1汤匙、糖半茶匙、盐少许、白胡椒少许、太白粉少许。

做法：鸡胸肉切丝后腌制，锅内加油炒至变色，金针菇焯水后备用。用炒鸡丝的底油炒香胡萝卜和洋葱，加入金针菇和豌豆荚翻炒，加入酱油和耗油炒出酱香味，最后加入水、糖、白胡椒粉调味，烧至起司溶解拔丝即可。

材料：金针菇一小把、培根一盘、大蒜、葱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、清水。