排骨金针菇番茄芹菜
您提到的“排骨金针菇番茄芹菜”似乎是指一种汤品,其中包含排骨、金针菇、番茄和芹菜这几种食材。根据您提供的信息,这里有几种不同的做法:
番茄金针菇排骨汤
金针菇切去根部,番茄切块,香菜洗干净备用。
排骨汤烧开,把番茄先放入锅中煮开,然后加入金针菇。
把肉末(可以是猪肉或鸡肉)加入锅中,肉末可以整成块或打散。
加入少许盐调味,最后把香菜切成末放入锅中即可食用。
排骨金针菇汤
准备好食材,包括西红柿、金针菇、芹菜、葱蒜、香菜。
葱、蒜、香菜切碎备用,芹菜切丁,西红柿切个十字后烫皮切小块。
锅中倒油,加热至五成热后放入葱蒜煸香,再放入西红柿翻炒。
西红柿熬两分钟后加入盐、蚝油,翻炒均匀后倒入500ml水,大火煮开。
放入金针菇和芹菜末,翻炒均匀后熬煮2分钟,撒上香菜末即可出锅。