西红柿鸡蛋瓜汤
西红柿鸡蛋瓜汤是一道简单又美味的家常汤品,主要材料包括西红柿、黄瓜和鸡蛋。以下是几种不同的做法:
基础做法
主料:西红柿1个,黄瓜1个,鸡蛋1个
辅料:油适量,盐适量,酱油适量
步骤:
1. 准备食材,洗净西红柿、黄瓜,将黄瓜切片,西红柿切片。
2. 锅中加水烧热,加入西红柿片煮软。
3. 加入少许酱油和盐调味。
4. 加入黄瓜片和鸡精(可选)。
5. 鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,形成蛋花。
6. 煮熟后即可出锅。
优化做法
主料:西红柿块,黄瓜片
辅料:油热,盐,生抽,蚝油,香菜,香油
步骤:
1. 西红柿块和黄瓜片准备好。