西红柿火腿疙瘩

西红柿火腿疙瘩是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

西红柿：1个

火腿肠：1根

面粉：适量

葱：1根

盐：适量

醋：少许

步骤：

1. 西红柿切丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用。

2. 面粉用筷子搅拌成小疙瘩。

3. 锅中加油，炒香葱花，加入西红柿丁和火腿肠丁翻炒出汁。

4. 加入适量水，煮开后倒入面疙瘩，边煮边搅拌。

5. 加入盐、醋调味，煮至面疙瘩熟透即可。

做法二

材料：

番茄：1个

火腿：1块

金针菇：1把

蒜：2瓣

盐：1勺

鸡蛋：2个

步骤：

1. 番茄、火腿切丁，金针菇洗净，蒜切末。

2. 锅中加油，炒香蒜末，加入番茄和火腿炒出汁。

3. 加入适量水，煮开后加入金针菇。