米粉有加猪肝吗

米粉 可以加猪肝。猪肝是一种营养丰富的食物，含有丰富的铁质和蛋白质，对宝宝的生长发育有很好的促进作用。在宝宝6个月大以后，可以逐渐向米粉中添加适量的猪肝粉，以提供宝宝所需的铁质和蛋白质。但应注意添加的猪肝粉量不宜过多，以免过量摄入铁质导致便秘。

准备材料

米粉

猪肝

青菜（如豆苗）

姜丝

葱花

料酒

食用油

盐

白胡椒粉

鸡精

制作步骤

1. 冷水下干米粉煮开1-2分钟，关火焖至米粉变白，手掐一根能断即可捞出放碗里。

2. 猪肝切薄片，用料酒和食用油腌制备用。

3. 准备葱花、姜丝、青菜（如豆苗）。

4. 烧一壶开水备用。

5. 热锅放油，放姜丝、榨菜、剁椒炒匀，然后放猪肝炒至变色。

6. 倒入开水煮2分钟，放一点点盐、白胡椒粉、鸡精调味。

7. 放青菜（如豆苗）搅拌均匀，关火。