小白菜炒虾仁豆腐汤
小白菜炒虾仁豆腐汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是这道汤的详细做法：
食材准备
小白菜：适量
嫩豆腐：1块（切成小块）
虾仁：200克（去壳去肠线，洗净备用）
鸡蛋：1-2个
香葱：1根（切葱花）
枸杞：少许（可选）
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：少许
淀粉：1勺
食用油：适量
姜末：少许
蒜片：少许
火腿粒：二大匙（可选）
虾皮：一把（可选）
清鸡汤或高汤：约500毫升（可选）
香油：1小勺（可选）
生抽：1勺（可选）
辣椒：1根（可选）
烹饪步骤