电饭锅不含内胆

电饭锅 通常不包含内胆。具体分析如下：

蒸汽电饭锅：

这种电饭锅通过释放120度的蒸汽来焖熟米饭，不需要使用内胆来盛放米饭。

普通电饭锅：

普通电饭锅需要使用内胆来盛放米和水，并通过加热内胆来煮饭。如果没有内胆，电饭锅将无法正常工作，因为加热元件会直接接触锅底，导致短路和损坏。

因此，虽然存在特殊类型的电饭锅（如蒸汽电饭锅）不需要内胆，但大多数电饭锅是需要内胆来正常工作的。