黑椒牛柳炒菠菜
黑椒牛柳炒菠菜是一道美味的中式菜肴，主要材料包括嫩牛肉、黑胡椒酱、黑胡椒粉、菠菜叶、洋葱、海鲜菇和彩椒。以下是制作这道菜的步骤：
准备食材
嫩牛肉 150克
大喜大黑胡椒酱 30克
黑胡椒粉 适量
菠菜叶 5片
盐 少许
洋葱 1个
海鲜菇 适量
彩椒 1个
处理食材
蔬菜准备好，清洗干净备用。
牛肉切0.5厘米条，加入少许黑胡椒粉腌制20分钟。
海鲜菇焯水备用。
洋葱和彩椒切条。
炒制
开火，锅内加入少许食用油，将洋葱炒熟放入盘子垫底，炒洋葱时加点黑胡椒粉和盐调味。
洋葱锅直接加入黄油。
加入腌制好的牛肉，大火快速翻匀。
牛肉外表变色马上放入准备好的蔬菜和焯好的蘑菇，边翻炒边放入黑胡椒酱，大火翻炒均匀即可出锅。