西红柿青椒葱头炒面
西红柿青椒葱头炒面是一道美味可口的家常菜,以下是一种常见的制作方法:
食材准备:
面条:2人份
西红柿:1个
洋葱:半个
青椒:1个
大蒜:2-3瓣
油:适量
盐:适量
生抽:1-2勺
老抽:半勺
蚝油:1勺
胡椒粉:适量
花椒粉:少许(可选)
孜然粉:少许(可选)
味精:少许(可选)
香油:适量(可选)
制作步骤:
煮面条
锅中加水烧开,放入面条煮至9成熟,捞出后过凉水,沥干水分备用。
准备配菜
西红柿切块,洋葱切丝,青椒切丝,大蒜切末。
炒制配菜
热锅凉油,油热后放入大蒜末爆香。
加入洋葱丝翻炒至变软。
加入青椒丝翻炒出香味。