用馒头麻花做的肉圆子

用馒头和麻花做的肉圆子，可以参考以下两种做法：

做法一：

食材准备

馒头半个

猪肉馅一斤

鸡蛋一个

姜蒜少许

食用油适量

胡椒粉适量

耗油适量

食盐适量

酱油少许

制作步骤

准备好一个干馒头，热馒头不可行，搓不出沫沫来。

鸡蛋打入碗中。

姜蒜切成碎末，馒头半个搓成沫沫。

将馒头沫沫、鸡蛋液、葱姜末倒入猪肉馅里，再加上食盐少许、耗油适量、胡椒粉适量，搅拌均匀。

加入一点酱油，弄成一个个肉丸子放在盘子中。

锅中倒入食用油，把肉丸子放入油锅中炸，炸至金黄即可出锅。