牛展汤的做法

牛展汤的做法如下：

食材准备

牛腱肉500克

红枣10颗

北芪30克

党参30克

淮山片30克

红参片10克

蜜枣5颗

圆肉10颗

陈皮10克

玉竹15克

姜片适量

料酒适量

盐适量

制作步骤

牛腱肉切块，冷水下锅，放入姜片和料酒，小火慢煮开，撇去浮沫后洗净肉块。

炖锅中放入牛肉块和其余所有材料，加水盖过肉块，中大火煮开后，加入适量盐调味，转小火盖盖慢炖40分钟。

注意事项

牛展汤有补虚、补脾、益气强身的作用，适合脾胃虚弱、体虚无力者食用，但患高血压的病人不宜进食。

通过以上步骤，您可以制作出一道美味的牛展汤，滋补养生，适合不同体质的人群食用。