一天能卖多少烤全羊肉

一天能卖多少烤全羊肉取决于多个因素，包括市场需求、季节、地理位置、店铺规模、营销策略等。以下是一些具体的数据：

小烤炉：

一次可以烤七八斤的羊肉，但这也只够卖给两三个人的量。因此，对于夫妻档来说，一天卖三十斤烤全羊还不够顾客吃的。

周末：

在旺季，周末平均每天能卖出10只左右的烤全羊。

市场：

北京新发地市场的商户表示，现在一天能卖70-80只羊。

批发档口：

部分批发档口一天可以卖掉80至90头羊。

餐厅：

一些餐厅在旺季一天能卖出上百只羊，例如有商户提到一天能卖200只羊。

综合以上数据，可以得出以下结论：

小型烤炉：一天可能卖出几十斤烤全羊，约两三个人的量。

中等规模餐厅：在旺季，一天可能卖出10只左右的烤全羊。

大型市场或批发档口：一天可能卖出几十到上百只羊。

餐厅或大规模市场：在旺季，一天可能卖出上百只羊。