干锅蟹肉金针菇怎么做

干锅蟹肉金针菇的做法如下：

食材准备

金针菇 50克

蟹肉条 4根

鸡蛋 2个

姜片、葱花、盐、鸡精适量

制作步骤

1. 蟹肉条洗净切片段，鸡蛋打散搅匀，加入盐，金针菇洗净。

2. 热油锅把鸡蛋煎成饼加入水，下姜片、蟹肉、金针菇煮熟，调入盐鸡精，撒上葱花即可。

这样一道美味的干锅蟹肉金针菇就完成了，口感鲜美，营养丰富。