打豆浆加银耳

打豆浆加银耳是一种非常健康的饮食搭配，两者搭配起来有多重好处：

豆浆富含黄豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，有助于促进生长发育和维持身体正常功能。

银耳含有丰富的多糖类物质、植物胶质和膳食纤维，能够激活免疫细胞、增加免疫因子，提高身体免疫力，帮助清除自由基。

银耳中的多糖类物质能够激活免疫细胞，增加免疫因子，从而提高身体的免疫力。

豆浆中的蛋白质也有助于增强免疫系统的功能。

银耳中的天然植物性胶质能起到滋阴的作用，对身体的生长发育也有一定的作用。

豆浆中的大豆蛋白质和银耳中的多糖类物质可以互补，使营养更加全面，有助于养颜润肤。

银耳的胶质能增加豆浆的口感，使其更加丝滑香醇。

制作方法

将黄豆提前浸泡10小时以上，银耳浸泡半小时以上。

将泡发好的银耳去掉根部，撕碎备用。

将泡好的黄豆、银耳和其他配料（如红枣、小米）放入破壁机或豆浆机中。

加入适量的清水，选择豆浆模式，启动机器。

等待机器完成工作，将煮好的银耳豆浆倒入杯中，根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。

可以根据个人喜好加入其他食材，如苹果、花生等，以增加口感和营养。

注意事项

选择银耳时，要挑选色泽洁白、肉质肥厚、无霉变、无杂质的优质银耳。

适量食用，避免过量摄入。

通过以上介绍，可以看出打豆浆加银耳不仅美味可口，还能为身体提供丰富的营养，增强免疫力，是健康饮食的好选择。