猪肝泡盐水太久

猪肝泡盐水的时间可以根据具体需求和情况来调整。以下是一些常见的建议：

一般浸泡时间

30分钟至1小时：这是比较常见的浸泡时间，可以有效去除猪肝表面的毒素和血水。

较长时间浸泡

五六个小时：有些情况下，猪肝可以浸泡五六个小时而不会变质，仍然可以安全食用。

特殊情况

如果需要更彻底的清洁，可以浸泡更长时间，但建议每隔一段时间更换一次水，以确保毒素完全清除。

建议

新鲜度检查：在浸泡前，确保猪肝是新鲜的，避免使用变质的猪肝。

水温控制：冲洗和浸泡猪肝时，应使用冷水，避免使用热水，以免蛋白质收缩，锁住脏血。

充分换水：在浸泡过程中，要反复换水，直到水清为止，以确保彻底清除毒素。

加热至全熟：烹饪猪肝时，一定要加热至全熟，变成褐色为止，以确保杀死可能存在的病菌和寄生虫卵。

根据以上建议，如果猪肝泡盐水太久，只要没有变质，仍然可以安全食用。但为了确保食品安全，建议浸泡时间不要超过五六个小时，并定期更换水。