洗木耳时往水里加点它

在洗木耳时，可以尝试以下几种方法来去除脏东西：

盐水：

将木耳浸泡在盐水中，轻轻揉匀，待水变得浑浊，再换清水淘净。盐不仅能起到杀菌的作用，还能帮助木耳更快地吸收水分，恢复柔软的口感。

食醋：

在洗木耳的水中加入少许食醋，再抓洗几下，木耳会迅速变软，沙土等杂质也会被洗出。

淘米水：

用淘米水清洗木耳，只需放到淘米水中不到10分钟，附着在木耳上的灰尘和细菌就会自动跑出来。

面粉：

在洗木耳的水中加入半勺面粉，反复揉搓，如果木耳较脏，可以适当增加面粉的用量。然后用清水冲洗干净，再把木耳放在清水里浸泡十五分钟。

小苏打：

在温水中加入一些小苏打，摇晃5分钟，这样泡发的木耳可以吸附上面的脏物质，使其泡发得更饱满，并且口感更好。

综合以上方法，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法来清洗木耳。通常情况下，使用盐水和食醋的组合效果较好，既简单又能有效去除木耳的脏东西。