莲藕什么季节采

莲藕的采摘时间主要集中在 夏季和秋季。具体来说：

夏季：

6月至8月期间，莲藕生长最为茂盛，味道最好，质地鲜嫩，口感脆甜，是采摘莲藕的最佳时期。

秋季：

9月至11月之间，莲藕的质地更加鲜嫩，口感更好，营养价值也更高，是另一采摘高峰期。

因此，莲藕的采摘时间主要取决于当地气候和品种，但总体而言，夏季和秋季都是采摘莲藕的好时节。