白菜虾和什么菜搭配好吃

白菜虾可以搭配多种食材，以下是一些推荐的搭配及做法：

蒜蓉粉丝白菜虾

食材：白菜1颗、鲜虾10只、粉丝1把、大蒜5瓣、生姜1块、小葱1把、盐1/2小勺、白糖1/2小勺、生抽1勺、蚝油1勺、食用油适量。

做法：

1. 白菜洗净，切成大片，粉丝用温水泡软。

2. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。

3. 大蒜和生姜切末，小葱切成葱花备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。

5. 加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

6. 放入泡软的粉丝，翻炒均匀。

7. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮2-3分钟，让粉丝吸收汤汁的味道。

8. 放入白菜片，翻炒均匀，让白菜也吸收汤汁的味道。

9. 最后放入鲜虾，翻炒至虾变色，加入适量的盐和白糖调味。