肥肠白菜炖粉条
肥肠白菜炖粉条是一道经典的家常菜，以其浓郁的汤汁和绵软的口感深受喜爱。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
大白菜1个
红薯粉条200克
五花肉300克（肥瘦分开）
蒜末适量
干辣椒2-3个
八角2个
葱1根
姜1小块
盐适量
糖少许
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺（可选）
鸡精少许
黄豆酱2勺
豆腐1块（可选）
蒜苗2根
香菜适量
烹饪步骤：
粉条提前泡软 ：将红薯粉条用温水泡软，剪开以便炖煮时更容易入味。准备肉类：
将五花肉的肥瘦分开，瘦肉部分用生抽、老抽、盐和红薯粉腌制十分钟。
炒制