肉夹馍配的凉菜
肉夹馍是一种非常受欢迎的传统美食，通常有多种蔬菜和调味料可以选择来搭配。以下是一些常见的肉夹馍配菜：
凉面 ：凉皮是肉夹馍的经典搭配，两者一起食用口感层次丰富，既有凉爽的凉皮，又有醇厚的肉夹馍，非常适合夏天食用。蔬菜类
生菜：
生菜的清爽口感和脆嫩质地可以平衡肉的油腻感，同时提供额外的纤维和维生素。
黄瓜：黄瓜片或丝的清脆口感和水分含量可以增加肉夹馍的口感层次。
西红柿：西红柿的酸味和多汁性可以为肉夹馍增添一种特殊的鲜味。
彩椒：青辣椒、红辣椒等彩椒可以提供麻辣清脆的口感。
香菜：香菜的香气和微辣口感可以提升肉夹馍的整体风味。
葱花：葱花是一种常用作配料的蔬菜，可以增加口感的层次和风味的丰富度。
海带丝、莴笋丝、熟豆芽：这些蔬菜也可以作为配菜，提供不同的口感和营养。