泡木耳煮熟

泡发后的木耳煮熟的方法如下：

准备材料

黑木耳

白糖

食盐

淀粉

温水

食用油

泡发木耳

将黑木耳放入带有盖子的盒子中。

加入适量的食盐、白糖、淀粉。

倒入温水，最好是用温水。

盖上盖子，用手晃动盒子，使木耳上下摇晃，加速木耳吸收水分。

焯水

锅中倒入水，加入食用油。

将水煮开。

水开后，将泡发好的木耳倒入锅中。

下锅后焯水2-3分钟，直到木耳煮熟。

煮熟后捞出木耳，放在一旁备用。

建议

时间控制：焯水时间不宜过长，一般2-3分钟即可，以免木耳口感变差。