腌30斤腊肉要多少盐呢

腌腊肉三十斤， 大约需要750克盐。具体腌制方法如下：

盐的用量：

一般一斤肉需要放25到30克盐，那么30斤肉就需要750克盐左右。

腌制方法：

在腌制腊肉时，通常分三次去加盐。第一次上盐后腌制十个小时左右，第二次上盐后腌制一天左右，第三次上盐后腌制一段时间即可。

其他注意事项：

腌制腊肉时，不能放太多的盐，否则制作出来的腊肉会缺少“腊”味。另外，腌制的时间也有讲究，一般腌制15天左右即可。

这些信息综合自多个来源，可以根据具体情况适当调整盐的用量和腌制时间，以达到最佳的腌制效果。