晒腊肉盐分量

晒腊肉时，盐的用量可以根据个人口味和具体做法有所调整。以下是一些常见的盐用量建议：

每500克肉用15-20克盐。

三两半盐（约175克），这是一个经过无数家庭验证的“黄金比例”。

10斤肉半斤盐（约250克盐）。

10斤肉200-300克盐。

10斤肉12-13两盐（约600-650克盐）。

这些比例都是经过验证的，既能保证腊肉有足够的咸度来防腐和增添风味，又不会过咸。建议根据个人口味选择合适的盐用量，并在腌制过程中适当调整。