去火食谱白萝卜
去火食谱中的白萝卜具有多种功效，包括调理肝火虚旺、清肺热、利肝脏、化痰理气等。以下是一些去火食谱中使用的白萝卜的做法：
萝卜鸡蛋饼
原料：白萝卜半根、鸡蛋2个、面粉适量、三豆八珍粉半袋、小葱
做法：
1. 白萝卜擦丝，加盐，杀出水分，然后挤干备用；
2. 小葱切好葱花；鸡蛋打成蛋液；
3. 萝卜丝中倒入葱花、鸡蛋液，然后加点盐、胡椒粉、耗油调味；
4. 少量多次加入面粉、三豆八珍粉，搅拌均匀；
5. 锅内刷适量油，开小火，倒入萝卜丝糊，用勺子铺好定型。
白萝卜豆腐汤
原料：豆腐、白萝卜
做法：
1. 豆腐里满满的都是蛋白质，营养满分；而白萝卜清热解毒的功效简直不要太赞；
2. 两者强强联手，助力安稳度过寒冷的冬天。口感上，萝卜的清脆与豆腐的软糯完美融合，再搭配上一口热汤，简直是美味极了。