洗腊肉用什么洗腊肉
洗腊肉的方法如下：
准备材料
面粉
小苏打
百洁棉
淘米水
温水
食盐
生姜、大蒜、蒜苗、青红辣椒（用于煮腊肉）
初步清洗
将腊肉表面火烧去毛及软化猪皮（针对有皮腊肉）。
用刀或刷子刮洗腊肉表面，去除脏物、杂质和表皮的黑色物。
使用面粉和小苏打
准备一盆温水，加入适量面粉和小苏打，搅拌均匀。
将腊肉放入盆中，用手反复揉搓，利用面粉和小苏打的吸附能力去除表面的灰尘和油脂。
使用淘米水
准备一盆淘米水，加入少量开水调至温热。
将腊肉放入淘米水中擦洗，特别注意肉的缝隙处，确保每个部位都被擦洗干净。