蜂蜜冷面调料配方

蜂蜜冷面是一道美味的凉菜，其独特的酸甜口感让人回味无穷。以下是一种常见的蜂蜜冷面调料配方，您可以根据个人口味进行调整：

蜂蜜冷面调料配方

食材

冷面：适量

生抽：1勺

白醋：2勺

白糖：1勺

盐：适量

蜂蜜：1勺

辣椒油：1勺

配菜：适量（如黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋等）

制作步骤

煮冷面

锅里倒水，水开后下入冷面，煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。

准备调料汁

准备一个碗，倒入1勺生抽、2勺白醋、1勺白糖、少许盐，搅拌均匀。

加入1勺蜂蜜，再加入提前在冰箱冷藏过的凉白开，搅拌均匀。

拌制

将煮好的冷面放入调料汁中，充分拌匀，让每根面条都裹上调料。