擀面条可以整个面条吗

擀面条时， 可以将整个面条擀成薄片。以下是一种方法：

和面：

将面粉、鸡蛋和盐混合，搅拌成面团。

擀面：

在案板上撒上少许面粉，将面团压扁，用擀面杖擀成面片。

卷起擀：

将擀面杖放在面片的边上，把整个面片卷起来擀，擀几下后展开，再换个位置卷起来擀，重复此步骤，直到面片擀到所需的厚薄度。

这样擀出来的面条是整根的，厚度均匀，口感Q弹有劲道。可以根据个人喜好切成不同粗细的面条。