鸡蛋木耳黄瓜土豆

黄瓜木耳炒鸡蛋

食材：鸡蛋、黄瓜、黑木耳、葱花、油、盐、料酒。

做法：

黄瓜洗净切片，木耳泡发去蒂洗净，鸡蛋打入碗中加料酒、水、盐搅匀。

热锅热油倒入蛋液翻炒后盛出，再次热锅倒油，葱花爆锅，放木耳翻炒后放鸡蛋和黄瓜，最后放盐出锅。

土豆黄瓜炒木耳

食材：土豆、黄瓜、木耳、盐、水、植物油。

做法：

土豆切大块，木耳泡一晚，黄瓜削皮切片。

锅中倒油，放入土豆翻炒至变黄，倒入黄瓜和木耳，快速翻炒后加水，加盐调味，入味后出锅。

木耳鸡蛋炒黄瓜

食材：木耳、鸡蛋、黄瓜、油、盐、生抽、料酒。

做法：

木耳提前泡好，洗净撕成小朵，黄瓜切片，鸡蛋加料酒打散。

锅中加油，将鸡蛋炒散盛出，锅中加油爆香蒜末，放入木耳和黄瓜翻炒，加入炒好的鸡蛋，加盐和生抽调味即可。

土豆木耳鸡蛋炒

食材：土豆、木耳、鸡蛋、食用油、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、鸡精。

做法：

土豆去皮切丝，木耳切块，鸡蛋搅拌均匀。

锅中加油，将土豆丝炒至微黄，盛出备用，锅中加油爆香葱姜蒜，加入木耳翻炒，加入鸡蛋炒散，加入炒好的土豆丝继续翻炒，加盐、酱油、料酒和鸡精调味，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。