榴莲油炸吃法

榴莲油炸吃法有以下几种：

榴莲球裹糖

将榴莲肉捣成泥，裹上淀粉，揉成球形。

锅中热油，放入榴莲球，表皮炸至金黄出锅。

锅中底油，加白糖熬成琥珀色糖汁。

把炸好的榴莲球迅速裹上糖汁，用锅中底油拉出糖丝点缀在榴莲上。

榴莲肉切块裹粉炸

将榴莲肉捣成泥，装入挤花袋中，或保鲜袋的一角。

取出榴莲肉，切成小块。

准备天妇罗裹粉和生粉调成面糊，将榴莲肉块裹上面糊。

锅中热油，放入裹好面糊的榴莲肉块，炸至金黄即可捞出食用。

榴莲酥

制作油水面团和油酥面团，将油酥面团擀成油水面片一半大小的片，放在油水面片上，折叠包裹并开酥成酥皮，冷冻30分钟。