酸奶饺子油炸怎么做

炸酸奶饺子的做法如下：

准备饺子皮

可以选择自制饺子皮或现成的饺子皮。

如果自制，将面粉和适量的水搅拌成面团，然后醒发片刻，再分割成小块，用擀面杖擀成薄片状。

如果使用现成的饺子皮，可以直接使用。

准备馅料

常见的饺子馅包括猪肉、蔬菜和海鲜等。

将肉类、蔬菜和海鲜等食材切碎或搅碎，然后加入调料，如盐、胡椒粉、姜蒜末、酱油、花椒粉和料酒等，搅拌均匀，静置片刻。

包饺子

将准备好的馅料放在饺子皮上，按照常规的包饺子方法包好。

炸饺子

准备好要炸的饺子，不要让饺子打湿了。

开火，倒入半锅油，将油烧开调至中小火。

放入饺子，不要一次放得太多，以免炸不好。