美国牛肉怎么做好吃
美国牛肉可以通过多种方式制作,以下提供几种受欢迎的做法:
土豆胡萝卜炖牛肉
将牛肉切成颗粒状,焯水备用。
土豆和胡萝卜切块。
锅内放油,先炒土豆和胡萝卜至透明,再加入牛肉翻炒。
加入生抽、老抽、盐、柱侯酱等调味料,加水烧一会儿,最后加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
烧烤美国牛肉
美国西部大农村的烧烤风格,用特殊果木烤制巨大的牛肋骨18个小时。
烧烤过程中不需要添加多余调料,肉质松软紧实,肥瘦相间,口感鲜美。
黑椒牛排
美国沙朗肋眼牛排肉两面撒上盐和黑胡椒粉。
烧热平底不粘锅,不必添加油脂,先大火略煎两面,再改为中火煎3分钟。
可以搭配玉米笋和甜豆一起食用。
椒盐牛仔骨
美国带骨牛小排用盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和盐腌制。