莲藕梨子薏米

莲藕梨子薏米是一道营养丰富的甜品或汤品，具有多种健康功效。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料

薏米：适量

莲藕：适量

梨子：1-2个

冰糖：适量（根据个人口味添加）

枸杞：少许（可选）

制作步骤

准备食材

薏米提前浸泡至少4小时以上，或者前一天晚上准备，浸泡过夜。

莲藕和梨子洗净、去皮，然后切成小块。

煮薏米

将浸泡好的薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1个半小时至薏米熟透。

煮粥

在煮薏米的同时，可以将大米或糯米提前浸泡30分钟，然后与薏米一起煮粥。

粥煮至半开花状态，黏稠度适中。