淡奶油菜谱

淡奶油是一种非常多功能的乳制品,可以用于制作各种甜品和美食。以下是一些使用淡奶油的菜谱:

茉莉蜜瓜奶油

用料:淡奶油150克、白砂糖8克、茉莉花茶2克、蜜瓜酱1.5克。

做法:

茉莉花冷泡一夜,过滤掉茶叶,只留液体。

淡奶油加砂糖打至七成发。

加入茉莉花茶和蜜瓜酱搅拌均匀。

椰椰荔枝奶油

用料:淡奶油150克、椰子粉3克、荔枝酒4克、荔枝100克、椰浆20克、糖20克。

做法:

制作荔枝酱,荔枝果肉煮到40度加入糖,煮至浓稠。

淡奶油打至七成发,加入荔枝酱、椰子粉、荔枝酒搅拌均匀。

开心果奶油

用料:开心果酱20克、奶油奶酪20克、砂糖15克、淡奶油150克。

做法:

淡奶油加糖打至7-8分发。

加入开心果酱和软化的奶酪打均匀。

杨枝甘露奶油

用料:淡奶油150克、芒果果茸7克、椰浆10克、糖5克,西柚粒少许。

做法:

淡奶油、糖、芒果果茸打发均匀。

加入椰浆打发,再加入西柚粒翻拌均匀。

芋泥奶油

用料:淡奶油200克,糖20克,紫薯粉适量,芋泥175克。

做法:

淡奶油加糖加紫薯粉微微打发。

加入芋泥打发。

海盐奥利奥奶油

用料:A. 奶油奶酪75克、淡奶油35克,B. 淡奶油175克、糖10克、海盐1.5克、奥利奥碎20克。

做法:

将奶酪、淡奶油混合搅拌至顺滑(颗粒需要过滤)。

淡奶油加糖加海盐微微打发,打发均匀后再加入刚刚打好的A组奶酪糊继续打发。

加入奥利奥饼干翻拌均匀。

芒果奶油

用料:芒果酱30克、奶油奶酪30克、椰子粉6克、砂糖12克、淡奶油150克。

做法:

芒果酱加软化的奶油奶酪搅拌均匀备用。

淡奶油加糖打至七成发,加入芒果奶酪糊搅拌均匀。

这些菜谱展示了如何利用淡奶油制作各种美味的甜品和饮品。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的配方进行尝试。