海贝拌凉菜

海贝拌凉菜是一道美味且富有营养的海鲜佳肴。以下是一种常见的做法：

材料

扇贝：1个

黄瓜：1根

龙须菜：适量

大蒜：适量

香菜：适量

干红辣椒：适量

花椒油：适量

酱油：适量

醋：适量

白糖：适量

香油：适量

耗油蒜蓉酱：半勺

海鲜调味汁：一勺

老干妈：1-2勺（根据口味调整）

小葱：1根

姜片：5片

做法

准备扇贝

将扇贝去壳，清洗干净后煮熟，然后冲洗干净。

准备蔬菜

黄瓜洗净后擦成丝。

龙须菜洗净后煮一会儿，然后过水冲洗，捞出控干。

大蒜切末，香菜切碎，干红辣椒切成段。