河南油炸白萝卜的做法

河南油炸白萝卜的做法如下：

准备食材

白萝卜、胡萝卜、火腿肠、小葱

面粉、鸡蛋、盐、清水

制作面糊

将白萝卜、胡萝卜、火腿肠切丝（用擦板擦的），葱花切碎

加入一碗半面粉，打入一个鸡蛋，加一勺半盐，适量清水，搅拌成面糊

煎饼

平底锅倒入油，烧热

用汤勺舀一勺面糊进去，摊开，大小巴掌大就好

一面烙好翻另一面烙，两面反复翻几下，烙金黄色出锅

这样一道营养齐全、口感丰富的河南油炸白萝卜就完成了。