菠菜虾仁西红柿

菠菜、虾仁和西红柿可以一起烹饪，这样可以使菜肴更加丰富多样，口感更加丰满。以下是几种推荐的烹饪方法：

用料：干虾仁1盘、菠菜1盘、西红柿1个、粉丝一把、蒜两瓣、盐适量、酱油适量、鸡精适量。

做法：

1. 干虾仁剁几下，蒜切片，粉丝泡水十分钟，西红柿开水烫去皮及适量开水。

2. 锅中放油，待油热后放入虾仁翻炒出香味，约一分钟。

3. 加入大蒜片和西红柿翻炒出汁，再加入适量酱油翻炒。

4. 加入开水，烧开后放入粉丝，待粉丝煮软后加入菠菜。

5. 加入适量盐、酱油、鸡精调味后出锅。

材料：虾仁、鸡蛋、菠菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、植物油、味精。