牛肉青椒烫面包
牛肉青椒烫面包是一道结合了牛肉的鲜美和青椒的爽口的美食。以下是一种制作牛肉青椒烫面包的方法:
食材准备
面粉:500克
温水:250毫升
盐:5克
牛肉:300克
青椒:2个
大葱:1根
花椒粉:1茶匙
酱油:1汤匙
食用油:2汤匙
香油:1茶匙
盐:适量
制作步骤
和面
将面粉分成两份,一份用开水搅拌成絮状,另一份用凉水搅拌成絮状。
将两份絮状面团混合,加入盐和水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。
准备馅料
牛肉剁成末,青椒去籽切丁,大葱切末。
锅中加水烧开,放入青椒丁烫一分钟后捞出沥干水分。
将牛肉末、青椒丁和大葱末放入盆中,加入花椒粉、酱油、食用油和香油,搅拌均匀,腌制15分钟。