芹菜番茄肉末汤

芹菜番茄肉末汤是一道简单又营养的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

所需材料

芹菜 200克

番茄 2个

洋葱 1个

大蒜 2瓣

鸡汤或清水 500毫升

盐 适量

味精 适量

油 适量

步骤

将芹菜洗净，切成小段备用。

番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。

锅中加入适量的油，加热后放入洋葱和大蒜炒香。

加入番茄块炒熟，使其出汁。

加入芹菜段继续翻炒，使其均匀受热。

倒入鸡汤或清水，煮沸。

转小火煮10分钟，直至芹菜变软熟。

最后加适量的盐和味精调味，搅拌均匀后即可关火。

将汤倒入碗中，即可食用。

做法二

所需材料

西红柿 适量

瘦肉 适量

盐 适量

油 适量

调味鲜 适量

步骤

备瘦肉和西红柿。

肉剁成肉末，西红柿切片。

油烧热放清水加盐烧开。

放进肉末。

烧开。

调点调味鲜。

倒进切好的西红柿再次烧开。

煮片刻即可出锅。

装碗里上桌。

做法三

所需材料

鸡蛋 1-2个

西红柿 1个

西芹 1/3根

猪肉丝 适量

盐 适量

味精 适量

步骤

准备配菜：西红柿1个，切小块；西芹大概两瓣叶子足够，斜切成片；鸡蛋2个，搅拌；猪肉丝适量，按一般做法炒好即可，可加适量生抽。

锅内倒油，先下鸡蛋，后加西红柿，翻炒，这一步西红柿炒鸡蛋一样。

然后加入西芹，稍微多炒一会，加事先炒好的肉丝，一同翻炒后加清水、适量盐、少量味精。

待锅内汤彻底烧开，维持约1分钟左右即可出锅。

以上是几种不同的芹菜番茄肉末汤的做法，您可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。