夜宵豆腐汤

夜宵豆腐汤是一道营养丰富、简单易做的美食，适合在夜晚食用，温暖身体，舒缓疲劳。以下是一道经典的夜宵豆腐汤做法：

材料

嫩豆腐：适量

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

浓汤宝：1个

香菜：适量

香油：适量

虾皮：适量

木耳：适量

油菜：适量

火腿：适量

做法

准备原料：

将豆腐切成约0.5cm长的条，木耳、火腿、油菜也切成丝。

烫豆腐：

锅中加水烧开，放入豆腐烫一下去除豆腥味，捞出备用。

煮汤：

锅中加入水，放入虾皮，加入盐、味精（或鸡精）、糖和半块浓汤宝，煮沸。

加入配料：

将烫过的豆腐、木耳、火腿、油菜放入锅中，烧制3分钟。

调味：

开锅后加入香菜和香油调味。

出锅：

将汤盛入碗中，即可享用。

这道夜宵豆腐汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合在寒冷的夜晚食用，温暖身体，舒缓疲劳。希望你喜欢这道美味的夜宵豆腐汤。