宿舍炒菜煮饭

在宿舍炒菜煮饭,你需要准备一些基本的厨房工具,并掌握一些简单的烹饪技巧。以下是一些建议:

必备工具

电饭煲:这是宿舍做饭的必备工具,可以用来煮饭、煮粥、蒸菜等。

电磁炉:如果宿舍没有燃气,可以考虑购买电磁炉,它可以通过电磁感应加热锅具,适合煮饭、炖汤、煮粥等。

炒锅:用于炒菜、煎蛋、煮面等。

刀具:包括菜刀、水果刀、剪刀等,方便切割蔬菜、水果、肉类等。

简单食谱

番茄土豆泥拌饭:将土豆煮至软糯,压成泥,再炒出浓郁的番茄汤汁,与米饭混合。

土豆焖饭:将米、土豆、火腿肠丁、白菜块等食材放入锅中,加入酱油和醋,煮熟后焖5分钟。

青椒金针菇:简单的炒菜,青椒和金针菇炒一炒,是一道营养丰富的快手菜。

煲仔饭:在煲仔中煮饭,每一口都是满满的锅巴香。

番茄豆腐鸡蛋汤:番茄的酸甜搭配豆腐的嫩滑和鸡蛋的营养,一碗汤温暖夜晚。

烹饪技巧