美国猪肉和白菜做法

美国猪肉白菜做法

食材准备

猪肉 300克

白菜 300克

油 适量

葱花 适量

酱油 适量

料酒 适量

醋 适量

盐 适量

八角 适量

做法步骤

白菜处理

白菜洗净，切成大块或细丝，根据个人口味选择。

猪肉处理

猪肉切成薄片或块状，用料酒、生抽腌制约10分钟，去腥增香。

炒制

热锅凉油，放入葱花和八角爆香。

将腌制好的猪肉放入锅中，快速翻炒至变色。

加入白菜，继续翻炒，让白菜充分吸收猪肉的香味。

调味

根据个人口味加入适量的酱油、盐、糖和醋，翻炒均匀。