红烧肉末汤

红烧肉末汤是一道简单美味的家常汤品，以下是一个基本的做法：

所需材料：

1. 肉末2两

2. 葱花适量

3. 生粉适量

4. 料酒适量

5. 鸡精适量

所需工具：

1. 锅

2. 搅拌器

3. 刀

4. 砧板

步骤：

食材准备 ：将肉末、葱花、生粉、料酒和鸡精准备好。

腌制肉末：

把肉末放入碗中，加入适量盐、生粉和料酒，腌制5分钟。

准备汤水：

加清水入锅，加入适量的盐，大火烧开。

煮肉末汤：

等水烧开后，把备好的肉末倒入锅中，等到汤再次沸腾时，加入少许鸡精和油，出锅。

出锅装盘：

出锅后，撒上葱花，这样鲜美的肉末汤就做好了。

提示和建议

1. 如果想要汤更加浓稠，可以在最后加入一些水淀粉进行勾芡。

2. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加营养和口感。

烹饪时间：总制作时间约15分钟。

分量：适合2-3人食用。

这道红烧肉末汤做法简单，营养丰富，适合快速准备一顿美味的家常汤品。