鱼丸海带冬瓜虾皮
鱼丸海带冬瓜虾皮汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。这道汤品不仅美味，还有助于清热解暑、利尿消肿。下面将详细介绍这道汤的制作方法。
主要食材
鱼丸：4-6粒（根据个人口味选择大小）
冬瓜：300克（去皮去籽，切成块状）
虾皮：100克（提前泡软，洗净）
海带：150克（提前泡软，切成条状）
姜片：2片
葱花：适量（用于爆香）
盐：适量
鸡精/味精：少许（可选）
料酒：适量（可选）
食用油：适量
清水：适量
制作步骤
准备食材
冬瓜去皮去籽，切成块状。
海带提前泡软，洗净后切成条状。
虾皮洗净，用温水泡软后沥干水分。
姜切片，葱切成葱花备用。