烧烤青椒步骤图解
烧烤青椒的步骤如下：
准备青椒
将青椒洗净，去掉有蒂的一头，切开或者切成大小合适的段。
将青椒的籽和筋都掏干净。
串青椒
用竹签将处理好的青椒串起来。
准备调料
将蒜蓉、生抽、醋、香油、盐混合均匀做成蘸汁备用。
也可以准备一些五香粉、孜然粉和熟芝麻，增加风味。
烧烤青椒
在烧烤网上刷上一层油，将串好的青椒表面也刷上一层油。
把青椒放在烤网上开始烧烤，烤制约十分钟，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。
如果使用电烤箱，可以在烤盘中铺上一张锡箔纸，并刷上一层油，将青椒放在烤盘中，表面刷上一层油，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。烤箱预热180℃，将装有青椒的烤盘放入烤箱中烤制十五分钟。