薄荷炒银耳
薄荷炒银耳是一道结合了薄荷的清凉和银耳的滑嫩的甜品，适合在炎炎夏日食用。这道甜品不仅口感丰富，而且具有一定的保健功效。
主要食材
银耳 15克
冰糖 适量
枸杞 适量
麻辣汁 适量
菊花 适量
做法步骤
准备食材
银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
薄荷叶和菊花分别用清水洗净，薄荷叶可以用温水浸泡以便更好地释放香气。
枸杞子准备好备用。
炖煮银耳
将银耳放入饭煲中，加入适量的冷水。
使用煮饭档炖煮40分钟，直到银耳变得软烂。
加入菊花和麻辣汁
倒入菊花和麻辣汁，继续炖煮5分钟，让菊花的清香和麻辣汁的味道渗入银耳中。
加入薄荷叶
加入薄荷叶和浸泡的水，煮开后让薄荷的清凉味道充分释放。