烤鸭炖汤搭配

烤鸭炖汤可以根据个人口味和需求进行不同的搭配，以下是一些常见的烤鸭汤料配方和搭配建议：

主料：鸭架

辅料：酸萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、味精

做法：将鸭架煮沸撇去浮沫，加入调料煮至汤色变浓。

主料：啤酒、鸭肉

调料：八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香、草果、香叶、良姜、沙红、绍兴花雕酒、蜂蜜、食盐、味精、鸡精、香油、鲜姜、大蒜、大葱、五香粉

做法：将药料和香料包在水中煮沸后，加入调料和啤酒，冷却后浸泡鸭子。

主料：鸭骨或烤鸭

辅料：老汤、水、姜、葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉、味精

做法：将鸭骨和老汤加入锅中煮沸，加入调料炖煮至汤色变浓。

主料：填鸭